돼지 고추장 불고기 백반
시판 돼지 고추장 불고기를 간편하고 맛있게 볶아 백반과 쌈으로 즐기는 요리
자동 변환 결과를 검수하기 전 미리보기예요. 원본 영상과 분량을 꼭 함께 확인해주세요.
난이도 쉬움 · 1인분 기준 · 재료 7가지 · 6단계
필요 도구 프라이팬, 뒤집개, 젓가락, 접시
한식혼밥초스피드술안주
출처: 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine — It's Not Over Yet! A Complete List of Ways to Cook Pork Bulgogi, Including Jjigae영상을 쿡파일럿이 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.
단계 옆 시간을 누르면 영상이 그 장면부터 재생돼요.
재료 7가지
돼지 고추장 불고기 · 물(선택) · 식용유(선택) · 쌀밥 · 상추(선택) · 쌈장(선택) · 마늘(선택)
재료1인분
- 돼지 고추장 불고기1팩
- 쌀밥
- 물 (선택)2큰술
- 식용유 (선택)1큰술
- 상추 (선택)
- 쌈장 (선택)
- 마늘 (선택)
만드는 법6단계
- 01
냉동 상태의 돼지 고추장 불고기를 찬물이나 실온에 두어 부드럽게 해동합니다.
- 02
포장을 뜯어 양념과 고기, 야채가 골고루 섞이도록 정리합니다.
- 03
달궈진 팬에 고기를 올리고 물을 2~3큰술 부어 타지 않게 볶습니다.
- 04
고기가 익고 물기가 거의 없어질 때까지 주걱이나 젓가락으로 저어가며 볶습니다.
- 05
불맛을 내고 싶다면 물기가 없어질 때 식용유를 살짝 두르고 센 불에서 잠시 볶아줍니다.
뜨거운 기름이 튀거나 탈 수 있으니 주의하세요. - 06
완성된 돼지 고추장 불고기를 접시에 담고 쌀밥, 상추, 쌈장, 마늘과 함께 곁들여 먹습니다.
영양정보1인분 기준
- 열량450kcal
- 탄수화물35g
- 단백질28g
- 지방22g
- 나트륨980mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.