허니버터브레드

물엿과 설탕, 버터를 듬뿍 발라 에어프라이어로 구워낸 달콤하고 고소한 허니버터브레드 레시피

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난이도 쉬움 · 조리 약 10분 · 1인분 기준 · 재료 6가지 · 9단계

필요 도구 식칼, 도마, 나무 젓가락, 숟가락, 쿠킹호일, 에어프라이어, 집게

간식홈카페디저트에어프라이어

출처: 백종원의 요리비책 — Honey butter bread without honey영상을 쿡파일럿이 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.

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재료 6가지

통식빵 · 물엿 · 황설탕 · 스틱버터 · 바닐라 아이스크림(선택) · 생크림(선택)

재료1인분

01
볼에 물엿과 황설탕을 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.
설탕과 물엿을 섞을 때 그릇이나 도구가 미끄러지지 않도록 주의하세요.
02
통식빵을 약 5cm 두께로 1/4 조각을 썹니다.
빵을 썰 때 칼날에 손이 베이지 않도록 주의하세요.
03
식빵 바닥이 1cm 정도 남도록 젓가락을 양쪽에 받치고 가로세로 삼등분 칼집을 냅니다.
칼질을 할 때 젓가락이나 손을 다치지 않도록 조심하세요.
04
칼집을 낸 빵의 사이사이와 구석구석에 만들어 둔 설탕물엿 소스를 딥숙이 꼼꼼하게 발라줍니다.
05
식빵의 윗면 면적에 맞춰 스틱버터를 얇게 썰어 빈틈없이 올려줍니다.
06
에어프라이어에 넣기 전, 빵의 측면에도 뜨거운 바람이 닿아 노릇하게 구워지도록 쿠킹호일을 알맞게 접어줍니다.
07
호일로 감싼 식빵을 에어프라이어 바스켓에 넣습니다.
08
에어프라이어 온도를 180도로 맞추고 10분 동안 굽습니다.
10:00에어프라이어 작동 중 내부는 매우 뜨거우므로 화상에 주의하세요.
09
구워진 허니버터브레드를 그릇에 옮겨 담고, 기호에 따라 바닐라 아이스크림이나 생크림을 얹어 완성합니다.
방금 구워낸 빵과 철판은 매우 뜨거우므로 집게나 도구를 사용할 때 화상에 주의하세요.

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.