소불고기 활용 요리 (백반, 쌈밥, 볶음밥, 샌드위치, 뚝배기 불고기, 덮밥)

국내산 육우 소불고기 밀키트를 활용하여 백반, 쌈밥, 볶음밥, 샌드위치, 뚝배기 불고기, 덮밥 등 다양한 요리를 만드는 법을 소개합니다.

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난이도 보통 · 조리 약 5분 · 1인분 기준 · 재료 14가지 · 12단계

필요 도구 프라이팬, 냄비, 도마, 칼, 가위, 주걱

한식고기요리밀키트활용혼밥

출처: 백종원의 요리비책 — Beef Bulgogi's Transformation! A Complete List of Ways to Cook Beef Bulgogi영상을 쿡파일럿이 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.

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재료 14가지

소불고기 밀키트 · 밥 · 상추(선택) · 식용유(선택) · 달걀(선택) · 대파(선택) · 식빵(선택) · 마요네즈(선택) · 체다 치즈(선택) · 케찹(선택) · 물(선택) · 진간장(선택) · 황설탕(선택) · 당면(선택)

재료1인분

01
소불고기 밀키트를 해동합니다.
02
달궈진 팬에 해동한 소불고기를 넣고 식용유나 물 없이 그대로 볶습니다.
달궈진 팬에 화상을 입지 않도록 주의하세요.
03
고기가 익으면 밥과 함께 곁들여 소불고기 백반으로 즐깁니다.
04
익힌 소불고기를 상추에 얹고 쌈장과 함께 싸서 소불고기 쌈밥으로 먹습니다.
05
팬에 볶은 불고기를 가위로 잘게 자릅니다.
가위를 사용할 때 손을 다치지 않도록 주의하세요.
06
다른 팬에 식용유를 두르고 밥 1공기를 넣어 볶습니다.
07
볶은 밥과 자른 불고기를 섞고 달걀과 송송 썬 대파를 넣어 함께 볶아 소불고기 볶음밥을 완성합니다.
08
팬에 식빵을 노릇하게 굽습니다.
09
구운 식빵에 마요네즈를 바르고 볶은 소불고기와 체다 치즈, 케찹을 얹어 소불고기 샌드위치를 만듭니다.
10
냄비나 뚝배기에 소불고기, 물 2/3컵, 진간장 1큰술, 황설탕 1/2큰술, 당면을 넣고 끓입니다.
05:00국물이 끓어넘치지 않도록 불 조절에 주의하세요.
11
보글보글 끓어오르면 달걀 1개를 풀지 않고 넣고 대파를 얹어 뚝배기 불고기를 완성합니다.
12
냄비에 소불고기, 물 2/3컵, 진간장 1큰술, 황설탕 1큰술, 달걀을 넣고 끓인 뒤 밥 위에 부어 소불고기 덮밥으로 즐깁니다.

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.