COOK ORDER · 06 STEPS
사과소스폭찹
먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
반찬굽기등심
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 돼지고기 등심60g
- 소금0.5g
- 후추0.25g
- 올리 브유1.5g
- 사과50g
- 양파25g
- 토마토50g
- 물50g
- 버터1g
- 올리브유1.5g
- 레몬즙2.5g
영양정보1인분 기준
- 열량184kcal
- 탄수화물6g
- 단백질11g
- 지방13g
- 나트륨234mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.
- 2
사과와 양파는 얇게 채 썬다.
- 3
토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.
- 4
팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.
- 5
팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 6
고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.
KEEP COOKING
