COOK ORDER · 06 STEPS
카레감자전
카레가루를 이용하여 맛을 내어 나트륨 양을 줄여 주었으며, 소스로 발사믹식초를 넣어 간장의 염분을 줄이면서 맛을 높일 수 있었다.
반찬굽기루콜라
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 감자150g
- 유기농 밀가루50g
- 카레가루15g
- 양파70g
- 루콜라3g
- 마늘기름30g
- 발사믹식초30g
- 저염간장15g
- 설탕15g
영양정보1인분 기준
- 열량187kcal
- 탄수화물30g
- 단백질4g
- 지방6g
- 나트륨492mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
감자는 껍질을 벗겨서 1개를 채 썰고 물에 담가둔다.
- 2
감자 1개는 강판에 갈아서 즙과 건지를 따로 분리해준다.
- 3
양파를 곱게 채 썰어주고 볼에 강판에 간 건지와 채 썬 감자, 채 썬 양파를 섞어 반죽을 만들어 준다.
- 4
소스를 만들어준다.
- 5
팬에 한입 크기로 전을 부쳐준다.
- 6
루콜라를 물에 살짝 헹궈주고 전과 함께 접시에 셋팅한다.
KEEP COOKING
