COOK ORDER · 06 STEPS
꽃게강정
조리방법: 튀기기 | 요리종류: 반찬 1인분 261kcal · 탄수화물 21.9g · 단백질 17.6g · 지방 11.1g · 나트륨 470mg
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 꽃게120g
- 후춧가루0.3g
- 청고추1g
- 홍고추1g
- 토마토케첩4g
- 마늘1.3g
- 생강0.5g
- 생강즙4g
- 찹쌀가루8g
- 식용유10g
- 매운 고춧가루1.3g
- 맛술8g
- 간장2g
- 물엿10g
영양정보1인분 기준
- 열량261kcal
- 탄수화물22g
- 단백질18g
- 지방11g
- 나트륨470mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
꽃게를 잘 손질한다.
- 2
손질한 꽃게에 생강즙과 후춧가루로 간을 한다.
- 3
청·홍고추는 사방 0.7cm로 썰고 생강은 다진다.
- 4
매운 고추소스의 재료들을 모두 섞고 냄비에 넣어 끓이다가 준비해둔 채소들을 넣고 한소큼 끓여준다.
- 5
꽃게에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴다.
- 6
4의 소스에 넣고 섞는다.
KEEP COOKING
