COOK ORDER · 06 STEPS
바지락가자미완탕국
가자미와 바지락의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 가자미살40g
- 두부20g
- 양파10g
- 대파5g
- 후추1.1g
- 전분3g
- 바지락60g
- 무우40g
- 마늘2g
- 쑥갓1g
- 청홍고추0.1g
- 팽이버섯0.1g
- 물300ml
영양정보1인분 기준
- 열량127kcal
- 탄수화물15g
- 단백질16g
- 지방1g
- 나트륨178mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.
- 2
①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.
- 3
무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.
- 4
바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.
- 5
바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.
- 6
마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.
KEEP COOKING
