COOK ORDER · 06 STEPS
포두부채소잡채
•포두부는 물에 데쳐 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
반찬볶기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 포두부100g
- 참느타리버섯45g
- 양파45g
- 게맛살15g
- 청피망15g
- 홍피망15g
- 파10g
- 생강3g
- 식용유3g
- 다진마늘10g
- 설탕15g
- 노두유3g
영양정보1인분 기준
- 열량289kcal
- 탄수화물18g
- 단백질22g
- 지방15g
- 나트륨308mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
포두부, 양파, 피망, 파, 생강은 가늘게 채 썬다.
- 2
참느타리버섯, 게맛살은 가늘게 찢는다.
- 3
냄비에 물을 끓이고 포두부는 미리 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 4
팬에 식용유를 두른 뒤 파, 다진 마늘, 생강을 볶는다.
- 5
손질한 채소와 참느타리버섯, 게맛살을 넣어 볶는다.
- 6
채소가 익으면 데쳐 놓은 포두부를 넣고 볶다가 노두유와 설탕으로 간을 해 마무리한다.
KEEP COOKING
