COOK ORDER · 06 STEPS
절편꽃말이떡
절편에 참기름을 조금 발라 밀면 달라붙지 않고 잘 밀어진다.
후식찌기절편
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 7가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 절편35g
- 거피녹두12.5g
- 물200g
- 다진 호두2g
- 진달래꽃2.5g
- 설탕2g
- 소금0.2g
영양정보1인분 기준
- 열량116kcal
- 탄수화물20g
- 단백질3g
- 지방2g
- 나트륨133mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
거피녹두를 깨끗이 씻는다.
- 2
씻은 녹두에 물을 넣고 푹 삶아낸다.
- 3
삶아 낸 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거하고 으깬다.
- 4
마른 팬에 녹두 소를 넣어 살짝 볶아 수분을 날린 다음 설탕, 소금으로 간한다.
- 5
절편을 5cm 길이로 잘라 밀대로 얇게 민다.
- 6
절편에 녹두소와 호두를 넣고 돌돌 말아 진달래를 붙인다.
KEEP COOKING
