COOK ORDER · 06 STEPS
알록달록화전, 멸치두부전
멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 찹쌀가루15g
- 알비트5g
- 시금치5g
- 두부10g
- 잔멸치5g
- 식용꽃10g
- 쑥갓10g
- 부침가루10g
- 꿀20g
영양정보1인분 기준
- 열량148kcal
- 탄수화물24g
- 단백질5g
- 지방4g
- 나트륨86mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
두부는 살짝 구워 물기를 제거하고 멸치는 설탕과 함께 볶는다.
- 2
알비트, 시금치에 약간의 물을 넣고 각각 믹서에 간다.
- 3
찹쌀가루를 알비트, 시금치 간 물에 반죽한다.
- 4
두부를 으깨 볶은 멸치와 함께 부침가루에 넣고 반죽한다.
- 5
식용꽃과 쑥갓을 씻어 물기를 제거한다.
- 6
팬에 3과 4를 각각 부치고 식용꽃과 쑥갓으로 장식하고 꿀을 곁들인다.
KEEP COOKING
