COOK ORDER · 06 STEPS
닭가슴살청포묵비빔밥
닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고 저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
밥끓이기가슴살
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 닭가슴살40g
- 양배추10g
- 청포묵30g
- 숙주30g
- 쌀80g
- 달걀지단20g
- 무순5g
- 닭고기 삶는 재료 된장3g
- 마늘5g
- 후춧가루0.1g
- 소금0.1g
- 비빔소스 저염간장4g
- 참기름1g
영양정보1인분 기준
- 열량422kcal
- 탄수화물28g
- 단백질5g
- 지방1g
- 나트륨104mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.
- 2
양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 3
숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
- 4
비빔소스를 만든다.
- 5
쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 6
밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.
KEEP COOKING
