COOK ORDER · 06 STEPS
참외깍두기
염도를 낮춘 간장을 사용하여 참외와 양파를 절여 염도가 낮은 김치를 만들었다.
반찬저염간장
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 참외200g
- 양파60g
- 청고추17g
- 홍고추17g
- 대파15g
- 미나리20g
- 저염간장15g
- 생강청10g
- 고춧가루10g
- 통깨5g
- 다진마늘5g
영양정보1인분 기준
- 열량64kcal
- 탄수화물14g
- 단백질2g
- 지방0g
- 나트륨464mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
참외는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 속을 파 준 후 먹기 좋게 잘라준다.
- 2
청고추, 홍고추는 송송 잘라준다.
- 3
양파와 미나리는 참외크기로 자르고, 대파는 송송 자른다.
- 4
참외, 양파를 저염 간장에 살짝 절여준다.
- 5
절여진 채소에 고춧가루로 먼저 색을 입힌다.
- 6
나머지 재료를 넣고 김치를 만든다.
KEEP COOKING
