COOK ORDER · 06 STEPS
꽃게바지락찌개
바지락, 꽃게가 가진 유기산과 천연의 단맛을 이용해 염도를 낮췄어요.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 꽃게8.2g
- 바지락4g
- 조선무11.3g
- 깐양파5g
- 애호박9.2g
- 두절콩나물5.3g
- 국멸치1.3g
- 건다시마0.3g
- 깐대파2g
- 국간장1.4g
- 고춧가루0.6g
- 된장0.5g
- 고추장0.6g
- 물300ml
영양정보1인분 기준
- 열량23kcal
- 탄수화물0g
- 단백질1g
- 지방1g
- 나트륨114mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
국멸치, 건다시마로 육수를 낸다.
- 2
꽃게는 먹기 좋은 크기로 손질하고, 바지락은 해감하여 준비한다.
- 3
무는 나박썰기, 양파는 사각썰기, 애호박은 반달썰기, 파는 어슷썰기 한다.
- 4
콩나물은 거두절미 한다.
- 5
육수에 무, 꽃게, 바지락을 넣고 한소끔 끓인다.
- 6
콩나물, 양파, 애호박 대파를 넣고 끓이다 간을 맞춰 마무리한다.
KEEP COOKING
