COOK ORDER · 06 STEPS
브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
일품끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 브로콜리100g
- 우유200g
- 단호박0.5개
- 고구마1개
- 완두콩20g
- 식빵1쪽
- 밀가루20g
- 버터20g
- 생크림30g
- 오렌지0.17개
영양정보1인분 기준
- 열량82kcal
- 탄수화물12g
- 단백질4g
- 지방2g
- 나트륨101mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 2
고구마는 삶아 체에 내린다.
- 3
완두콩은 삶아 간다.
- 4
데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어 간다.
- 5
냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다.
- 6
고구마와 단호박에 우유를 넣어 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을 떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
KEEP COOKING
