COOK ORDER · 06 STEPS
스마일오이피클
피클의 새콤달콤한 맛과 신선한 야채로 저염 피클을 만들 수 있어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 오이80g
- 배50g
- 홍피망5g
- 청피망5g
- 노랑파프리카5g
- 식초3g
- 설탕6g
- 물100ml
- 피클링스파이스1g
영양정보1인분 기준
- 열량52kcal
- 탄수화물11g
- 단백질1g
- 지방1g
- 나트륨10mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
오이를 3등분하여 속을 파낸다.
- 2
피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다.
- 3
배를 채 썰어 준다.
- 4
오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다.
- 5
물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다.
- 6
④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다.
KEEP COOKING
