COOK ORDER · 06 STEPS
새우두부만두
새우를 다질 때 칼로 다지면 씹히는 맛이 살아 있어 식감이 좋다. - 먹다 남은 배추김치를 다져 넣어도 맛있다.
반찬찌기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 칵테일 새우50g
- 두부80g
- 부추10g
- 표고버섯
- 8g
- 소금1g
- 후추0.25g
- 만두피75g
- 간장1.5g
- 식초0.75g
- 물5g
- 고춧가루0.4g
영양정보1인분 기준
- 열량398kcal
- 탄수화물66g
- 단백질27g
- 지방5g
- 나트륨563mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다.
- 2
새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다.
- 3
두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다.
- 4
만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다.
- 5
찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다.
- 6
양념장과 함께 곁들여 낸다.
KEEP COOKING
