COOK ORDER · 06 STEPS
감자 주먹밥
모양 틀을 구매하여 사용하면 더 많은 모양을 이용할 수 있다.
밥끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 감자80g
- 밥80g
- 당근다진것20g
- 시금치20g
- 잔멸치5g
- 삶은 달걀 노른자5g
- 검은깨1g
- 흰깨2g
- 참기름2g
- 소금적당량
- 흰 후춧가루적당량
영양정보1인분 기준
- 열량240kcal
- 탄수화물42g
- 단백질9g
- 지방6g
- 나트륨67mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
감자를 깨끗하게 씻어 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 체에 내린다.
- 2
기름 두른 팬에 다진 당근을 볶으면서 소금 간을 하고 시금치는 손질하여 데친 뒤 냉수에 헹궈 물기를 짜고 잘게 다진다.
- 3
잔멸치는 팬에 살짝 볶아서 굵직하게 다진다.
- 4
볼에 1, 2, 3, 4를 넣고 소금과 흰 후춧가루, 참기름을 넣고 섞는다.
- 5
삶은 달걀노른자를 체에 내린다.
- 6
4를 원형 또는 삼각형으로 만들어 달걀 노른자와 검은깨, 흰깨에 골고루 굴려 묻힌다.
KEEP COOKING
