COOK ORDER · 06 STEPS
깻잎장아찌 롤
소금간 대신 산뜻한 피클을 다져 넣은 소스를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.
밥끓이기깻잎장아찌
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 재료 쌀200g
- 깻잎장아찌30g
- 김5g
- 새싹20g
- 밥 밑간 참기름5g
- 참깨3g
- 허브타르타르드레싱 양파20g
- 피클20g
- 삶은 달걀60g
- 마요네즈20g
- 머스터드소스 설탕3g
- 물5g
- 머스터드소스15g
영양정보1인분 기준
- 열량375kcal
- 탄수화물18g
- 단백질3g
- 지방3g
- 나트륨751mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 한다.
- 2
양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤 마요네즈에 섞어 허브타르타르드레싱을 만든다.
- 3
김 위에 양쪽으로 밥을 펴고 허브타르타르드레싱을 위에 올린 후 만다.
- 4
깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은 롤을 올린 후 한 번 더 만다.
- 5
머스타드소스를 만든다.
- 6
한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과 소스를 곁들여 마무리한다.
KEEP COOKING
