COOK ORDER · 06 STEPS
키조개샤브샤브
소스 재료를 끓일 때 양파와 마늘을 넣으면 달큰한 맛과 마늘향이 가미된 소스가 된다.
국&찌개끓이기관자
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 키조개관자60g
- 당근10g
- 참나물10g
- 애호박10g
- 표고버섯20g
- 느타리버섯30g
- 팽이버섯30g
- 다시마 국물200g
- 간장4.5g
- 사과식초2.5g
- 올리고당3.5g
영양정보1인분 기준
- 열량85kcal
- 탄수화물11g
- 단백질9g
- 지방1g
- 나트륨425mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
냄비에 물, 건다시마, 대파를 넣고 약불에서 30분간 맛이 우러나게 끓인다.
- 2
체에 걸러 다시마 국물을 만든다.
- 3
키조개 관자를 얇게 자른다.
- 4
당근은 껍질을 벗기고 채소와 버섯은 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다.
- 5
소스 재료를 냄비에 넣고 약불에서 5분간 끓여 양념장을 만든다.
- 6
샤브샤브 냄비에 1을 넣고 끓으면 키조개 관자, 채소, 버섯을 넣고 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는다.
KEEP COOKING
