COOK ORDER · 06 STEPS
콩비지포카치아 샌드위치
무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.
일품포카치아빵
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 7가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 포카치아빵1개
- 콩비지50g
- 무장아찌20g
- 토마토50g
- 생치즈20g
- 루꼴라20g
- 올리브오일20g
영양정보1인분 기준
- 열량271kcal
- 탄수화물37g
- 단백질13g
- 지방8g
- 나트륨459mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
- 2
무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루 섞어 소스를 만든다.
- 3
토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을 두르고 익힌다.
- 4
포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를 바른다.
- 5
생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어, 비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께 올리고, 다시 그 위에 비지를 올려 접시에 담는다.
- 6
루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵 옆에 함께 놓는다
KEEP COOKING
