COOK ORDER · 06 STEPS
오이 짱아지 무침
설탕 대신 매실액을 사용하면 덜 달면서 풍미를 더해줄 수 있어요
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 7가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 오이0.5개
- 고춧가루10g
- 매실액15g
- 양파10g
- 파5g
- 마늘5g
- 참기름5g
영양정보1인분 기준
- 열량97kcal
- 탄수화물17g
- 단백질4g
- 지방1g
- 나트륨9mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
오이를 끓는 소금물에 넣고 돌맹이로 누른다.
- 2
오이 색이 노랗게 변하면 썰어서 물기를 완전히 제거한다.
- 3
파, 마늘을 다진다.
- 4
양파, 고춧가루, 매실액을 믹서에 넣고 간다.
- 5
4번에 참깨, 다진 파, 마늘, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
- 6
오이에 양념을 넣고 잘 버무린다.
KEEP COOKING
