COOK ORDER · 05 STEPS
베이컨밀푀유
베이컨 같은 식재료는 나트륨 함량이 다른 식재료보다 더 높아 한 번 데쳐 조리하였다.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 알배추8장
- 깻잎12장
- 베이컨80g
- 무100g
- 숙주120g
- 청경재80g
- 백일송이25g
- 채소국물8컵
- 맛간장15g
- 멸치간장15g
- 와사비10g
- 레몬즙15g
- 칠리소스30g
- 올리고당15g
- 레몬즙15g
영양정보1인분 기준
- 열량156kcal
- 탄수화물6g
- 단백질11g
- 지방10g
- 나트륨610mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
베이컨은 뜨거운 물에 살짝 데쳐준다.
- 2
배춧잎 위에 깻잎 2장을 양쪽으로 깔고, 그 사이에 베이컨을 얹는 방식으로 반복하여 겹겹이 올려준 후 먹기 좋게 잘라준다.
- 3
냄비 바닥에 끓인 무와 청경채, 숙주나물을 깔아준다.
- 4
2가지 소스를 만들어준다.
- 5
가운데 부분은 백일송이버섯으로 채워주고 먹기 직전에 만든 육수를 부어 끓여주고 소스와 함께 완성한다.
KEEP COOKING
