COOK ORDER · 06 STEPS
양배추 깻잎 피클
조리방법: 기타 | 요리종류: 반찬 1인분 14.1kcal · 탄수화물 3.7g · 단백질 0.3g · 지방 0g · 나트륨 337mg
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 8가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양배추16g
- 깻잎6g
- 설탕2g
- 청고추1g
- 홍고추1g
- 물35g
- 식초 2g. 소금1g
- 통후추0.5g
영양정보1인분 기준
- 열량14kcal
- 탄수화물4g
- 단백질0g
- 지방0g
- 나트륨337mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
물, 식초, 설탕, 소금, 통후추를 살짝 끓인 후 식혀 준비한다.
- 2
양배추와 깻잎을 한장씩 켜켜이 쌓는다.
- 3
깻잎 크기에 맞추어 썬다.
- 4
청, 홍고추는 어슷썰어 씨를 털어낸다.
- 5
그릇에 양배추, 깻잎, 청·홍고추를 무거운 것으로 눌러놓아 뜨지 않게 한 다음 준비한 피클국물을 붓는다.
- 6
뚜껑을 닫아 밀봉하여 냉장고에 보관한다.
KEEP COOKING
