COOK ORDER · 06 STEPS
연어비트 절임샐러드
새콤달콤한 드레싱과 야채가 소금 사용을 줄여요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 연어150g
- 비트100g
- 오렌지1개
- 양파50g
- 새싹20g
- 식용꽃20g
- 올리브오일10g
- 설탕10g
- 식초10g
- 소금0.3g
영양정보1인분 기준
- 열량328kcal
- 탄수화물2g
- 단백질30g
- 지방23g
- 나트륨153mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
비트는 껍질을 벗겨 채 썬다.
- 2
양파를 얇게 채 썬 후 물에 담근 뒤 건져 물기를 뺀다.
- 3
비트와 오렌지에 절여진 연어를 얇게 슬라이스한다.
- 4
식용꽃과 새싹은 물에 담궈 싱싱함을 살리고 건져 물기를 뺀다.
- 5
새싹과 양파를 접시에 깔고 그 위에 연어를 올린다.
- 6
올리브오일, 식초, 소금 및 설탕을 잘 섞어서 만든 드레싱을 올리고 식용꽃으로 장식한다
KEEP COOKING
