COOK ORDER · 03 STEPS
비트무절임
비트는 칼륨과 철분이 풍부하여 빈혈예방에 좋고, 나트륨 배출에 용이하며 식초의 새콤한 맛을 살려 소금 사용량을 줄인다.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 6가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 무200g
- 비트10g
- 쪽파10g
- 소금2g
- 식초20g
- 설탕10g
영양정보1인분 기준
- 열량38kcal
- 탄수화물9g
- 단백질1g
- 지방0g
- 나트륨13mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
비트는 강판에 갈아 비트 물을 만든다.
- 2
무는 채 썰고 비트 물에 채 썬 무를 넣어 색을 들인다.
- 3
초절이 소스를 만든 후 색을 입힌 무를 소스에 넣어 재우고 절인 무를 건져 그릇에 담고 0.5cm로 썬 쪽파를 올린다.
KEEP COOKING
