COOK ORDER · 05 STEPS
비트양파김치
비트와 식초를 이용해 절임물을 만들어 짜지 않은 새콤달콤한 김치를 만들었다.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 양파150g
- 물200g
- 볶은소금2g
- 식초15g
- 비트2g
- 절임물100g
- 생강청30g
- 식초15g
- 청양고추7g
영양정보1인분 기준
- 열량28kcal
- 탄수화물5g
- 단백질2g
- 지방0g
- 나트륨43mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파는 네 번 정도 칼집을 내어 준다.
- 2
절임물을 만들고 절임 물에 칼집 낸 양파를 하루(24시간) 정도 절여준다.
- 3
절임물을 버리지 말고 절임물 반에 생강청, 식초, 청양고추를 잘라서 섞어주고 국물을 만든다.
- 4
만들어진 국물에 절여진 양파를 담가준다.
- 5
24시간 후부터 먹을 수가 있다.
KEEP COOKING
