COOK ORDER · 06 STEPS
단호박전
단호박 자체가 맛이 있어 소금을 넣지 않고 전을 부쳐도 담백하다.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 5가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 단호박50g
- 밀가루50g
- 소금0.2g
- 식용유10g
- 물10g
영양정보1인분 기준
- 열량310kcal
- 탄수화물46g
- 단백질7g
- 지방11g
- 나트륨77mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
단호박은 껍질을 벗겨 속살은 그대로 두고 씨만 털어 낸다.
- 2
속살은 숟가락으로 긁어내어 다진다.
- 3
나머지 부분은 채썰어 2~3번 다진 후 소금을 조금 넣고 살짝 절인다.
- 4
호박에 물기가 생기면 밀가루를 넣어 되직하게 반죽한다.
- 5
팬이 가열되면 식용유를 넣고 한 숟가락씩 떠넣어 얇게 펴서 부친다.
- 6
앞뒤로 노릇하게 부치고 접시에 담아 완성한다.
KEEP COOKING
