COOK ORDER · 05 STEPS
삼겹살꼬치구이
소금 대신 후추, 로즈마리 등의 향신료와 마늘기름, 대파를 사용하여 나트륨을 줄였으며, 이 재료들 특유의 맛과 향이 삼겹살의 누린내를 잡아주고 음식을 조화롭게 해준다.
반찬굽기삼겹살
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 삼겹살200g
- 방울토마토100g
- 마늘기름15g
- 후추1g
- 로즈마리1g
- 통후추2g
- 대파20g
- 마늘10g
- 꽈리고추25g
- 대파25g
- 고춧가루1g
- 레몬즙2g
영양정보1인분 기준
- 열량290kcal
- 탄수화물805g
- 단백질11g
- 지방23g
- 나트륨60mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
삼겹살은 길이로 잘라서 마늘기름, 통후추, 로즈마리에 마리네이드 해준다.
- 2
대파는 흰 부분만 잘라 구워주고, 꽈리고추도 함께 구워준다.
- 3
대파는 가늘게 채 썰어 물에 담가준다.
- 4
물에 담가진 대파를 물기를 빼고 양념해준다.
- 5
삼겹살을 꼬치에 끼워 굽고 구워진 채소, 대파채와 함께 완성한다.
KEEP COOKING
