COOK ORDER · 06 STEPS
문어핫바
문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
후식굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 문어50g
- 톳5g
- 감자20g
- 당근5g
- 양파5g
- 우리밀가루20g
- 다진 마늘2g
- 후춧가루0.1g
- 토마토케첩5g
- 허니머스터드소스5g
- 현미유5g
영양정보1인분 기준
- 열량192kcal
- 탄수화물22g
- 단백질11g
- 지방7g
- 나트륨325mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
손질한 문어를 데친다.
- 2
양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.
- 3
데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.
- 4
2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.
- 5
팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.
- 6
토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.
KEEP COOKING
