COOK ORDER · 06 STEPS
쇠고기와 검은콩 요리
조리방법: 굽기 | 요리종류: 반찬 1인분 346.5kcal · 탄수화물 36.4g · 단백질 24.3g · 지방 13g · 나트륨 199mg
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 쇠고기갈은것50g
- 서리태30g
- 셀러리3g
- 양파7.5g
- 청피망4.5g
- 토마토61.5g
- 베이컨4.5g
- 현미30g
- 닭육수30g
- 물40.5g
- 마늘다진것0.8g
- 월계수잎마른것0.2g
- 타임마른것0.3g
- 후춧가루0.2g
- 카엔페퍼0.2g
영양정보1인분 기준
- 열량347kcal
- 탄수화물36g
- 단백질24g
- 지방13g
- 나트륨199mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
서리태를 2시간 정도 물에 불려둔다.
- 2
셀러리, 양파, 청피망, 토마토를 굵게 다지고 베이컨은 얇게 채썬다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아 향을 낸 뒤 다진 소고기를 넣어 볶는다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 베이컨, 양파, 셀러리, 토마토, 청피망 순으로 넣어 볶는다.
- 5
냄비에 현미, 볶은 소고기, 닭육수를 넣어 현미가 반쯤 익도록 끓인다.
- 6
불린 서리태, 볶은 채소, 월계수잎, 타임, 카엔페퍼를 넣고 현미와 서리태가 완전히 익도록 낮은불에서 은근히 끓인다.
KEEP COOKING
