COOK ORDER · 06 STEPS
복숭아 화채
오미자는 분이 나고 잘 마른것을 구매한다.
후식
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 6가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 오미자5g
- 천도복숭아30g
- 배10g
- 설탕10g
- 물45g
- 잣 1g 설탕시럼 설탕과 물을 동량으로 하여 중불에서 서서히 녹인다. 기호에 맞게 만든다.
영양정보1인분 기준
- 열량73kcal
- 탄수화물17g
- 단백질1g
- 지방1g
- 나트륨2mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
오미자에 7배의 물에 8시간 담궈 맛과 색이 우러나도록 한다.
- 2
천도복숭아는 사방 0.5cm의 주사위모양으로 썰어 설탕을 뿌려 30분 정도 절인다.
- 3
배를 모양 틀로 찍어 0.3cm 두께로 썰어 설탕에 절인다.
- 4
오미자 국물을 면보에 거르고 시럽으로 단맛을 맞춘다.
- 5
4에 복숭아와 배를 넣는다.
- 6
5에 잣과 얼음을 띄운다.
KEEP COOKING
