COOK ORDER · 06 STEPS
흑임자 두부국
검은깨 간 것을 체에 걸러내면 더 고운 죽을 만들 수 있다.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 5가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 불린 쌀30g
- 으깬 두부35g
- 검은 깨5g
- 물90g
- 소금적당량
영양정보1인분 기준
- 열량164kcal
- 탄수화물24g
- 단백질7g
- 지방5g
- 나트륨2mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
쌀을 씻어 불린 뒤 믹서나 절구에 넣고 곱게 간다.
- 2
두부를 곱게 으깬다.
- 3
검은깨를 물에 넣어 돌맹이가 없도록 거른다.
- 4
3의 물기를 빼고 볶은 뒤 동량의 물을 넣고 곱게 간다.
- 5
냄비에 쌀과 두부, 적당량의 물을 넣고 센불에서 끓인다.
- 6
불을 줄여 쌀이 퍼지면 2의 검은깨를 넣고 더 끓여 소금으로 간한다.
KEEP COOKING
