COOK ORDER · 03 STEPS
건강그린 샐러드와 고소한 두유드레싱
콩에 함유된 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 역할을 하여 골다공증과 유방암을 예방하는 효과가 있어요. 콩에 풍부한 칼슘과 마그네슘은 나트륨을 효과적으로 배출하도록 도와주므로 콩이나 두유의 섭취를 늘려보세요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 양상추40g
- 치커리10g
- 레드치커리10g
- 방울토마토40g
- 주황 파프리카10g
- 두유40g
- 마요네즈15g
- 물엿3g
- 식초3g
- 물15ml
- 설탕약간
영양정보1인분 기준
- 열량150kcal
- 탄수화물16g
- 단백질3g
- 지방8g
- 나트륨201mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
두유, 마요네즈, 물엿, 식초, 설탕, 물을 잘 섞어서 두유 드레싱을 만든다.
- 2
양상추, 치커리, 레드치커리는 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 한입 크기로 찢고 방울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.
- 3
주황 파프리카는 얇게 채를 썰고 그릇에 양상추, 치커리, 레드치커리, 파프리카, 방울토마토를 담고 두유 드레싱을 곁들인다.
KEEP COOKING
