COOK ORDER · 06 STEPS
토마토맑은장국
•닭으로 육수를 우려내고 소량의 된장을 풀어 된장의 구수한 맛과 닭육수의 감칠맛으로 짠맛을 대체했어요.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 6가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 방울토마토100g
- 시금치30g
- 알배추25g
- 팽이버섯5g
- 닭육수250g
- 일식된장25g
영양정보1인분 기준
- 열량25kcal
- 탄수화물3g
- 단백질2g
- 지방1g
- 나트륨174mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
방울토마토를 뜨거운 물에 넣어 껍질을 벗겨주면 더욱 부드럽게 섭취할 수 있다.
- 2
시금치와 알배추는 한입 크기로 잘라준 뒤 뜨거운 물에 살짝 익혀준다.
- 3
닭육수에 미소된장을 풀어 체에 걸러준다.
- 4
체에 거른 된장국에 팽이버섯을 넣고 살짝 끓여준다.
- 5
그릇에 토마토, 시금치, 알배추를 담는다.
- 6
끓인 된장국을 붓고 완성한다.
KEEP COOKING
