COOK ORDER · 06 STEPS
인도식만두구이(사모사)
전통적인 방법은 감자를 삶아 으깨어 피로 사용한다.
일품굽기춘권피
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양파다진것15g
- 마늘다진것2g
- 생강다진것1g
- 청고추다진것1g
- 새우다진것25g
- 버터1g
- 레몬주수1g
- 생선육수3g
- 카레가루2g
- 토마토페이스트3g
- 달걀물5g
- 춘권피20g
- 올리브오일1g
영양정보1인분 기준
- 열량156kcal
- 탄수화물20g
- 단백질8g
- 지방5g
- 나트륨213mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파, 마늘, 생강, 고추, 새우를 다진다.
- 2
버터를 두른 팬에 양파, 생강, 마늘, 고추, 카레가루 순으로 볶는다.
- 3
2에 토마토페이스트, 레몬즙, 새우를 넣고 볶는다.
- 4
3에 육수를 약간 붓고 약한 불로 끓이면서 수분을 증발시킨 뒤 볼에 담아 식힌다.
- 5
춘권피에 4를 적당히 넣고 끝부분에 달걀물을 발라 붙여 완성한다.
- 6
겉면에 올리브 오일을 약간 발라 오븐 팬에 놓고 170℃ 오븐에서 바삭하게 굽는다.
KEEP COOKING
