COOK ORDER · 06 STEPS
깐풍주먹밥
소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
밥볶기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 칵테일새우10g
- 다진 쇠고기15g
- 후춧가루1g
- 참기름7g
- 찹쌀현미밥200g
- 밀가루30g
- 파인애플10g
- 부추10g
- 다진 마늘4g
- 다진 붉은 고추7g
- 다진 풋고추7g
- 식초10g
- 함초가루10g
- 설탕15g
영양정보1인분 기준
- 열량536kcal
- 탄수화물38g
- 단백질7g
- 지방7g
- 나트륨111mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
칵테일새우는 잘게 다진다.
- 2
다진 쇠고기에 후춧가루와 참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 3
찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어 밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를 넣어 뭉쳐준다.
- 4
마늘과 고추는 볶다가 식초와 함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여 소스를 만든다.
- 5
밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어 삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을 뺀다.
- 6
위에 주먹밥을 올리고 파인애플을 올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
KEEP COOKING
