COOK ORDER · 06 STEPS
밥핫도그
밀가루 반죽대신 감자, 밥, 파프리카을 이용하여 나트륨은 줄이고, 어린이들의 영양 간식으로도 좋아요.
밥튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소시지100g
- 나무막대기5개
- 밀가루30g
- 달걀50g
- 빵가루30g
- 튀김기름200g
- 파프리카30g
- 밥50g
- 감자50g
- 달걀흰자10g
- 소금0.3g
영양정보1인분 기준
- 열량829kcal
- 탄수화물74g
- 단백질22g
- 지방49g
- 나트륨775mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어 나무 막대기에 꽂아놓는다.
- 2
파프리카는 작게 다져 준비한다.
- 3
으깬 감자를 준비된 밥과 함께 골고루 섞는다.
- 4
으깬 감자를 다시 준비된 밥과 함께 소금을 조금 넣고 골고루 섞는다.
- 5
밥과 감자가 잘 섞어지면, 다시 다져진 파프리카를 넣고 섞어준다.
- 6
막대기에 밀가루를 살짝 바르고, 소시 지에 반죽(⑤)을 감싸듯 손으로 둥글게 말아 밀가루와, 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 튀김 기름 170℃의 온도에서 약 2분 정도 튀긴 후 기름을 제거하여 완성한다.
KEEP COOKING
