COOK ORDER · 05 STEPS
된장냉국
저염된장을 사용해 나트륨을 적게 섭취할 수 있다. 콩가루와 식초로 고소함과 새콤달콤한 맛을 더했다.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 16가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 가다랑어포5g
- 오이5g
- 깻잎1g
- 무50g
- 다시마1g
- 대파10g
- 물500g
- 된장양념 콩가루1g
- 설탕1.5g
- 식초2g
- 다진 대파0.5g
- 다진 마늘0.5g
- 다진 양파0.5g
- 다진 청양고추1g
- 저염된장1g
- 참기름3g
영양정보1인분 기준
- 열량30kcal
- 탄수화물1g
- 단백질1g
- 지방1g
- 나트륨69mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
냄비에 육수 재료를 넣어 20분간 끓인 뒤 불을 끄고 가다랑어포를 넣어 10분간 우려 체에 걸러 차갑게 식힌다.
- 2
된장양념을 만든다.
- 3
오이와 깻잎은 채 썬다.
- 4
식힌 육수에 된장양념을 푼다.
- 5
채 썬 오이와 깻잎을 올려 마무리한다.
KEEP COOKING
