COOK ORDER · 06 STEPS
민들레무침
고기구이에 곁들여 먹으면 민들레의 쌉싸레한 맛과 잘 어울린다. 민들레가 숨이 죽지 않도록 상에 내기 직전에 무친다.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 8가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 민들레15g
- 양파10g
- 고춧가루1.25g
- 깨소금1g
- 소금0.25g
- 다진 파1.25g
- 다진 마늘0.5g
- 매실액4.5g
영양정보1인분 기준
- 열량25kcal
- 탄수화물4g
- 단백질1g
- 지방1g
- 나트륨128mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
민들레는 흐르는 물에 씻는다.
- 2
깨끗이 씻은 민들레는 한입 크기로 뜯고 물기를 살짝 제거해준다.
- 3
양파는 얇게 채썬다.
- 4
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 5
양파와 민들레를 볼에 담고 양념을 넣어 가볍게 무쳐낸다.
- 6
그릇에 담아 마무리 한다.
KEEP COOKING
