COOK ORDER · 06 STEPS
땅콩호박 타르트
사과즙과 요거트를 이용하면 새콤달콤한 맛으로 설탕 없이 맛있게 만들 수 있어요.
후식굽기땅콩호박
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 땅콩호박0.5개
- 아몬드가루13g
- 버터15g
- 박력분35g
- 요거트10g
- 달걀0.5개
- 사과0.5개
- 전분5g
- 소금0.5g
- 호두5g
영양정보1인분 기준
- 열량337kcal
- 탄수화물36g
- 단백질7g
- 지방19g
- 나트륨11mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
차가운 버터에 박력분, 아몬드가루, 소금을 넣어 으깨가면서 섞는다.
- 2
달걀과 물을 넣고 섞어 반죽을 만들어 휴지시킨다.
- 3
휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 커터로 모양을 찍은 뒤 180℃ 오븐에 굽는다.
- 4
땅콩호박을 삶아 체에 걸러 으깬 뒤 사과즙, 달걀을 넣고 중탕하여 섞는다.
- 5
4번에 전분을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘 뒤 요거트를 넣는다.
- 6
5번을 짤주머니에 담은 뒤 3번 위에 굵게 짜주고 다진 호두를 뿌린다.
KEEP COOKING
