COOK ORDER · 06 STEPS
두부채소샐러드
소스로 요거트의 상큼함과 겨자의 톡 쏘는 매콤함, 레몬즙의 새콤함을 높여서 짜지 않고 맛있는 샐러드 소스를 만들어 나트륨 섭취를 낮추었다.
반찬방울토마토
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 두부100g
- 건 표고버섯10g
- 치커리15g
- 홍고추17g
- 노란색 파프리카25g
- 방울토마토40g
- 요거트50g
- 겨자2g
- 꿀15g
- 레몬즙15g
영양정보1인분 기준
- 열량154kcal
- 탄수화물10g
- 단백질8g
- 지방9g
- 나트륨40mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 팬에 바삭 하게 구워준다.
- 2
구워진 두부는 기름을 빼고 채 썰어준다.
- 3
방울토마토는 작은 사각형으로 잘라주고, 치커리는 먹기좋게 잘라준다.
- 4
표고버섯와 홍고추, 노란파프리카는 가늘게 채 썰어 볶아준다.
- 5
소스를 만들어준다. 잘라준 토마토는 먹기 직전에 소스와 섞어준다.
- 6
접시에 치커리를 깔고 볶아진 두부와 채소를 올려 완성한다.
KEEP COOKING
