COOK ORDER · 03 STEPS
청국장 두부 검은깨 냉스프
스프에 소금 대신 청국장 가루를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요. 청국장에 풍부한 바실러스균은 다른 유해한 세균을 제거하고 혈전을 용해하는 능력이 있어 암예방과 동맥경화 예방에 효과가 있어요.
일품끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 6가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 냉스프
- 두부120g
- 플레인요거트70g
- 검은깨8g
- 고명
- 청국장가루10g
영양정보1인분 기준
- 열량270kcal
- 탄수화물24g
- 단백질16g
- 지방12g
- 나트륨771mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
두부가 잠길 정도로 물을 부어 5~7분 정도 삶는다.a
- 2
삶은 두부와 플레인요거트, 검은깨 를 믹서에 넣고 간 다음 냉장고에 1시간 정도 보관한다.b
- 3
차가워진 스프를 그릇에 담고 그 위에 청국장가루를 얹는다.c
KEEP COOKING
