COOK ORDER · 06 STEPS
꽃게볶음
조리방법: 튀기기 | 요리종류: 반찬 1인분 109kcal · 탄수화물 10.1g · 단백질 10.3g · 지방 2.9g · 나트륨 317mg
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 꽃게70g
- 청주2g
- 전분3g
- 실파5g
- 참기름2g
- 건고추3g
- 마늘다진것3g
- 생강다진것2g
- 소금적당량
- 간장2g
- 청주2g
- 설탕3g
- 물3g
영양정보1인분 기준
- 열량109kcal
- 탄수화물10g
- 단백질10g
- 지방3g
- 나트륨317mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
솔을 이용해 게를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 등딱지를 떼고 먹기 좋은 크기로 토막내 소금, 후춧가루, 청주로 밑간 한다.
- 2
전분을 묻힌 뒤 찜통에 찐다.
- 3
마늘, 생강은 얇게 편썰고 실파는 3cm 길이로 썰고 건 고추는 어슷하게 썬다.
- 4
팬에 기름을 두르고 마늘, 생강, 건고추를 넣고 볶는다.
- 5
매콤한 향이 나면 양념장을 넣고 살짝 볶으면서 찐 게를 넣어 맛이 베이도록 뒤적이며 볶는다.
- 6
마지막에 실파를 넣고 참기름으로 향을 낸다.
KEEP COOKING
