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두부된장무침 완성 사진

COOK ORDER · 06 STEPS

두부된장무침

된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.

반찬쌈채

SERVING
1인분
INGREDIENT
4가지
STEP
6단계

재료1인분

  • 두부100g
  • 된장20g
  • 쌈채100g
  • 생크림20g

영양정보1인분 기준

  • 열량218kcal
  • 탄수화물14g
  • 단백질16g
  • 지방11g
  • 나트륨587mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게 준비해 놓는다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를 제거하고 준비한다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어 짠 맛을 줄여준다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져, 물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장 소스에 넣어 무친다.

    6단계 조리 사진

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