COOK ORDER · 06 STEPS
과일삼겹살조림&파채무침
과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
반찬찌기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 돼지고기70.8g
- 새싹채소2.8g
- 깐대파3.5g
- 파인애플1.5g
- 배1.5g
- 사과1.5g
- 깐양파2g
- 진간장1.2g
- 깐마늘1.2g
- 깐생강0.3g
- 고춧가루0.17g
- 레몬1g
- 식초0.4g
- 설탕0.1g
- 국간장0.1g
영양정보1인분 기준
- 열량206kcal
- 탄수화물16g
- 단백질16g
- 지방9g
- 나트륨187mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 2
배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 3
②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 4
대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 5
레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 6
한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
KEEP COOKING
