COOK ORDER · 06 STEPS
세 가지 미니 에피타이저
사과, 오렌지, 레몬을 이용하여 나트륨이 적은 상큼한 에피타이저를 만들 수 있어요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 8가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 연어(훈제연어)120g
- 새우3마리
- 애호박0.5개
- 사과0.25개
- 오렌지0.25개
- 레몬0.25개
- 석류주스200g
- 판젤라틴1장
영양정보1인분 기준
- 열량230kcal
- 탄수화물19g
- 단백질21g
- 지방8g
- 나트륨169mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
훈제 연어는 슬라이스로 썰어서 굽는다.
- 2
사과는 채썬다.
- 3
판젤라티은 찬물에 담궈 불린 후 중탕해서 녹인다.
- 4
석류주스를 끓인 뒤 중탕한 젤라틴을 넣고 굳혀 접시에 담는다.
- 5
애호박은 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데치고, 새우는 살짝 데쳐 껍질을 벗겨 포를 뜬 뒤 다시 굽는다.
- 6
석류주스 젤리가 담긴 접시에 새우와 애호박을 담고 소스를 올린 뒤 연어와 사과, 호박을 올려 담는다.
KEEP COOKING
