COOK ORDER · 06 STEPS
낙지강회
저나트륨 고추장소스는 일반 고추장소스보다 고추장 양은 1/5로 줄이고 대신 사과주스와 고춧가루를 넣어 맛과 양을 보완한 소스이다.
반찬끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 낙지50g
- 실파30g
- 미역마른것3g
- 쌈다시마0.5g
- 당근10g
- 고추장1g
- 식초2g
- 설탕2g
- 사과주스5g
- 고춧가루1g
영양정보1인분 기준
- 열량52kcal
- 탄수화물7g
- 단백질7g
- 지방0g
- 나트륨153mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
낙지는 내장을 손질하고 밀가루로 비벼 씻는다.
- 2
씻어낸 낙지는 끓는 소금물에 살짝 데쳐서 다리를 하나씩 떼어 낸다.
- 3
실파는 데치고 불린 미역과 다시마도 데쳐서 알맞게 자른다.
- 4
당근은 채썰어 준비해 둔다.
- 5
데친 낙지를 절반씩 실파와 미역, 다시마로 감는다.
- 6
저나트륨 고추장소스를 만들어 곁들인다.
KEEP COOKING
