COOK ORDER · 06 STEPS
마 두부 오징어전
조리방법: 굽기 | 요리종류: 반찬 1인분 173.3kcal · 탄수화물 16.8g · 단백질 10.6g · 지방 8.8g · 나트륨 159mg
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 두부60g
- 마60g
- 표고버섯마른것3.5g
- 오징어6g
- 소금0.2g
- 후춧가루0.1g
- 녹말0.8g
- 식용유4.8g
- 홍고추0.5g
- 간장1.5g
- 조미술1.5g
- 설탕0.5g
- 식초0.5g
영양정보1인분 기준
- 열량173kcal
- 탄수화물17g
- 단백질11g
- 지방9g
- 나트륨159mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
두부는 소창에 싸서 으깬다.
- 2
마는 껍질을 벗기고 강판에 간다.
- 3
홍고추는 다지고 표고버섯은 물에 불린 후 잘게 다진다. 오징어도 손질하여 잘게 다진다.
- 4
두부와 마, 다진 재료들을 모두 섞어 소금, 후춧가루로 간한다.
- 5
반죽을 한 스푼씩 떠 식용유를 넣은 팬에 노릇하게 구워낸다.
- 6
재료를 섞어 양념장을 만들어 함께 낸다
KEEP COOKING
