COOK ORDER · 06 STEPS
알록달록연근튀김
건새우를 갈아넣어 고소한 맛을 더하고 소금을 최소화 했어요.
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 깐연근22.18g
- 비트2.12g
- 시금치2.12g
- 카레가루1.52g
- 건새우0.3g
- 전분2.25g
- 튀김가루4.25g
- 소금0.05g
- 식물성기름500ml
영양정보1인분 기준
- 열량67kcal
- 탄수화물10g
- 단백질1g
- 지방2g
- 나트륨103mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
연근은 얇게 썰어 찬물에 담가 전분기를 제거한다.
- 2
건새우는 곱게 갈아준다.
- 3
시금치, 비트는 각각 믹서기에 갈아 즙을 준비한다.
- 4
튀김가루에 새우가루와 물을 넣어 반죽을 한다.
- 5
반죽에 시금치, 카레, 비트를 각각 넣어 3가지 색의 반죽을 만든다.
- 6
연근에 전분가루를 묻히고 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
KEEP COOKING
