COOK ORDER · 05 STEPS
토마토제철나물 샐러드
식빵 대신 두부로 크루통을 만들어 고소함을 더해 주었고, 흑임자와 참깨를 소스로 이용해 짠맛 대신 고소한 맛과 향을 더했다.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 16가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 영양부추20g
- 치커리20g
- 적양배추50g
- 알배추30g
- 방울토마토100g
- 양파70g
- 두부60g
- 식용유20g
- 마늘7g
- 참깨5g
- 흑임자5g
- 꿀15g
- 참기름15g
- 맛간장45g
- 레몬즙15g
- 식초5g
영양정보1인분 기준
- 열량80kcal
- 탄수화물9g
- 단백질1g
- 지방4g
- 나트륨72mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다.
- 2
영양부추는 5cm 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다.
- 3
방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다.
- 4
두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다.
- 5
준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅한다.
KEEP COOKING
